Монте ПОНЧИК 01 Смесь для Берлинеров

Смесь для изготовления классических немецких или американских бездрожжевых пончиков Берлинер или Донатс.

[popup_trigger id="9046" tag="span" classes="zapros_price"]
Уточнить цену
[/popup_trigger] [popup_trigger id="9075" tag="span" classes="zapros_obrazets"]
Заказать образец
[/popup_trigger]
Сравнить
Смесь для изготовления классических немецких или американских бездрожжевых пончиков Берлинер или Донатс. Преимущества: легкий способ производства пончиков; быстрый замес теста; исключает процесс окончательной расстойки теста; облегчает технологию приготовления, не нужно специально обучать персонал; обеспечивает красивую, постоянную форму пончика; обеспечивает постоянное и высокое качество пончиков; гарантирует приятный вкус и аромат пончиков.
Аромат:

сдобный

Дозировка:

30-33% от массы муки

Состав:

ароматизатор идентичный натуральному “Панетон”, жир растительный пальмовый, кислота аскорбиновая (Е300), клейковина пшеничная, краситель натуральный куркумин (Е100), крахмал пшеничный, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), мука пшеничная, натрий двууглекислый (Е500), натрия пирофосфат (Е450), соль поваренная пищевая, стеароиллактилат натрия (Е481), сыворотка молочная сухая, ферменты, эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е), яичный порошок

Срок хранения:

12 месяцев (с даты производства)

Упаковка:

мешок 10кг

Внешний вид:Однородная порошкообразная масса, допускается наличие комочков, которые не плотно слежались и рассыпаются при легком нажатии.
Вкус и запах:Свойственный ингредиентам, которые входят в состав.
Цвет:Белый, с желтым оттенком.
Упаковка:Массой от 5,0 до 25,0 кг – мешки многослойные бумажные с полимерными вкладышами.
Условия хранения:Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, которые не заражены вредителями хлебных запасов при температуре не ниже 6˚С и не выше 25°С, и относительной влажности воздуха не более чем 75,0 %.